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Chef de Famille, le nouveau livre de Norbert Tarayre, sortira le 6 septembre

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Le chef Norbert Tarayre sortira un nouveau livre de cuisine le 6 septembre 2023.

Norbert Tarayre.
Norbert Tarayre. Crédit : DR.
Elisa Hendrickx
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Le chef qui vient de reprendre la direction des cuisines du 19.20, le restaurant du Prince de Galles, sortira son nouveau livre de recettes, Chef de Famille aux éditions Marabout, le 6 septembre prochain.Père de quatre enfants, Norbert Tarayre revisite dans ces pages les classiques de la cuisine familiale avec un chapitre dédié aux «pâtes» (à pitas, à beignets, à l’italienne, à choux) mais également des recettes à déguster sur le pouce comme des sandwichs, des tortillas, des oeufs brouillés ou des arancinis. Les seuls mots d’ordre du livre Chef de Famille : économie et anti-gaspi.

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