Le Syneg a remis ses prix valorisant les initiatives vertueuses pour la filière.
Les Trophées Valo Resto Pro, créés en 2016 par le Syneg (Syndicat national de l’équipement des grandes cuisines) et Ecologic, fédèrent tous les acteurs de la filière des cuisines professionnelles, métiers de bouche et blanchisserie. L’occasion pour la filière de valoriser les initiatives vertueuses en faveur de la protection de l’environnement et des bons gestes en matière de RSE (responsabilité sociétale des entreprises).
Le jury, réuni le 9 novembre au salon EquipHotel, a désigné la société Socamel lauréate du Trophée de la Meilleure initiative environnementale. Il a également souhaité attribuer deux autres récompenses. La société Hobart remporte ainsi un Trophée spécial Démarche globale en faveur de l’environnement et l’entreprise Pandobac remporte un Trophée spécial Encouragements du Jury.
