Patrick Fracheboud et son fils Luc, propriétaires de la Bonne Franquette
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Patrick Fracheboud et son fils Luc, propriétaires de La Bonne Franquette (Paris 18e), recevront au printemps la Coupe du meilleur pot, décernée chaque année par l’Académie Rabelais.
Patrick Fracheboud et son fils Luc, propriétaires de La Bonne Franquette (Paris 18e), recevront au printemps la Coupe du meilleur pot, décernée chaque année par l’Académie Rabelais. Le jury avait dans un premier temps choisi Chez Antonin (Paris 12e), mais, apprenant que ce bistrot était sur le point d’être cédé, il a porté son choix sur l’établissement montmartrois et la famille Fracheboud, qui « perpétue avec enthousiasme la tradition de la fête et du bien boire sur la Butte ». D’origine savoyarde, Patrick Fracheboud avait succédé à son père à la tête de la Bonne Franquette, avant de passer les rênes de l’établissement à son fils Luc. Il est également propriétaire des Noces de Jeannette.
