Les Toques françaises, association de chefs présidée par Marie-Sauce Bourreau et rassemblant près de 400 chefs à travers le monde, vient de remettre ses titres de la Toque de l’année à Patrick Druart, directeur du Racing Club de France et vice-président de l’association. Lors de lacéré monie, Christophe Marguin, chef propriétaire du restaurant Le Président, dans le 6e arrondissement de Lyon et président des Toques Blanches Lyonnaises, s’est vu remettre la Toque d’honneur 2019.
