Tugdual Gournay couronné Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2025
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Le 24 mars 2025, Tugdual Gournay, apprenti au sein de l’entreprise Joly Lourmel à Paris, a remporté le titre de « Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2025 » lors de la 54e édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs.
Le 24 mars 2025, lors de la 54e édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs (MAF), Tugdual Gournay, apprenti au sein de l’entreprise Joly Lourmel à Paris, a remporté la médaille d’or et le titre de « Meilleur Apprenti de France Charcutier Traiteur 2025 ». Ce jeune talent parisien a impressionné le jury avec des créations exceptionnelles telles que la Terrine de Pâté Grand-Mère, le Saucisson cuit de Cochon et Canard Chaud, ainsi que la Tourte « Tout Cochon » aux Fruits Secs.
Le concours, organisé sous l’égide de Joël Mauvigney et David Bret (MOF), a permis de mettre en avant l’excellence et la créativité des jeunes charcutiers. Tugdual Gournay a été récompensé d’une dotation de 700 €. Ce succès fait de lui une figure montante du secteur de la charcuterie et du traiteur, illustrant parfaitement le savoir-faire et la passion qui caractérisent les professionnels de demain.
