La brasserie Le Carrousel, située rue de Rivoli (Paris 1er), aurait été rachetée par Jean-Pierre Long, Cantalien propriétaire de nombreuses brasseries parisiennes comme le Deauville, le Café George-V, le Café Madeleine Paris, le Clairon des chasseurs ou le traiteur Carette.
La brasserie Le Carrousel, située rue de Rivoli (Paris 1er), aurait été rachetée par Jean-Pierre Long, Cantalien propriétaire de nombreuses brasseries parisiennes comme le Deauville, le Café George-V, le Café Madeleine Paris, le Clairon des chasseurs ou le traiteur Carette.