Un hommage aux 150 ans des Caves de l’Hôtel de Paris lors du « Festival des Etoilés Monte-Carlo »

La quatrième édition du Festival des Etoilés Monte-Carlo s’est clôturée le 11 octobre avec le mythique dîner de gala. Il s’est déroulé dans la Salle Empire de l’Hôtel de Paris Monte-Carlo. La soirée a été marqué par la présence du Prince Albert II. Monsieur et Madame Louis Ducruet et Mademoiselle Camille Gottlieb ainsi que Charles Leclerc l’ont accompagné.

Le Festival des Etoilés Monte-Carlo met à l’honneur la gastronomie « façon Monte-Carlo » depuis quatre ans. C’est cette dernière qui a fait la réputation de cette destination au sud de la France depuis 160 ans. Notamment grâce au talent des chefs cuisiniers et sommeliers, de Monte-Carlo Société des Bains de Mer et des brigades.

Pour cette édition, lancée le 20 avril 2024, les Chefs étoilés SBM ont proposé sept dîners à quatre mains réalisés avec des Chefs étoilés internationaux. La célébration du 150e anniversaire des Caves de l’Hôtel de Paris, la plus grande cave à vins du monde, était au coeur de la fête. Elle regroupe plus de 350 000 bouteilles et grands crus sur 1500m2 à cet endroit.

C’est donc par un dîner de gala multi-étoilé que s’est clôturée cet événement. Pendant toute une soirée, les chefs cuisiniers de Monte-Carlo Société des Bains de Mer ont servi les 136 convives réunis dans la mythique Salle Empire.

Le rendez-vous est d’ores et déjà fixé pour la 5ème édition du Festival des Etoilés Monte-Carlo en 2025.