Land & Monkeys continue de se franchiser
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Lan & Monkeys, spécialiste de la boulangerie dit « végétale », accélère son déploiement dans toute la France.
Créée il y a cinq ans par Rodolphe et Yoshimi Landemaine, Land & Monkeys est une boulangerie 100% végétale au franc succès. Forte de son concept innovant, l’enseigne passe à la vitesse supérieure en se développant en franchise avec l’ambition d’ouvrir 5 à 10 nouveaux établissements chaque année.
Pour l’heure, le réseau compte 8 adresses, dont une à Bordeaux, et prévoit de nombreuses ouvertures à Paris et en région. Deux nouvelles franchises parisiennes verront le jour prochainement : l’une sur les Grands Boulevards, dirigée par le pâtissier Valentin Garnot, et l’autre dans le 20e arrondissement, près du cimetière du Père Lachaise, portée par Abdullah Can. Ces nouvelles adresses proposeront une carte variée de produits sucrés et salés, accompagnée de café de spécialité.
L’enseigne ne s’arrête pas à Paris, et prévoit également des ouvertures en province, avec un premier projet à Aix-en-Provence. L’objectif de Land & Monkeys est de mailler le territoire en ciblant des villes comme Lyon, Marseille, Lille, Strasbourg, Rennes, Nantes ou Toulouse.
