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Du végétal dans l’assiette

  • Temps de lecture : 1 min
Jean-Michel Déhais
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Pour que les restaurateurs puissent adapter leur cuisine à la tendance alimentaire du flexitarisme, Gastronome Professionnels a imaginé une gamme 100 % végétale composée de nuggets, cubes, émincés et steaks. Garantis sans conservateurs, polyphosphates et arômes artificiels, tous les produits sont élaborés à base de blé et certifiés Clean Label. Gastronome Professionnels a également créé un livret d’idées recettes autour de ces nouveaux produits.

Pour plus d’informations : www.gastronomeprofessionnels.com

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