Allié des restaurateurs, Rougié innove une fois encore en cuisinant des manchons de canard confits dans une poche sous vide pasteurisée. Gain de temps et praticité lors de la remise en œuvre d’une part et maîtrise du coût portion d’autre part, sont les atouts avancés par la marque. Os manchonné, coupe nette, ce canard confit trouvera sa place dans une salade ou en plat accompagné de légumes. Colis de 16 pièces.
