Élaboration
Provient d’un terroir rare et peu étendu aux dépôts argilo-limoneux en coteaux adoucis qui ont la particularité d’être chargés en oxyde de fer, ce qui apporte minéralité et finesse. 50 % de merlot, 30 % de cabernet franc et 20 % de cabernet sauvignon.
Note de dégustation
Nez fruité et acidulé (bourgeon de cassis, agrumes), qui possède une attaque franche et fraîche avec des notes gourmandes de fraises des bois.
Prix : 6 €
