Franck Renouard, issu d’une profession médicale, s’est intéressé au vin en 2003 en reprenant ce domaine à Vauvert en 2003. Après avoir converti ces 20 ha de vigne en bio en 2007, avec le concours de l’œnologue Stéphane Beuret, il a créé ce costières-de-nîmes réalisé avec un assemblage de 50 % du syrah, 30 % de carignan, 15 % de mourvèdre et 5 % de grenache. Ce vin de garde, vieilli vingt-quatre mois en fûts de chêne et un an en cuve inox, révèle des arômes de garrigue et d’épices. Il révèle un bel équilibre entre les tanins et de puissants fruits noirs.
