La Cave de Lugny va commercialiser une gamme biologique en s’appuyant sur le domaine de la Croix Salain AOP Mâcon-Villages. Les dix hectares ont été sélectionnés parmi les différents terroirs de la Cave de Lugny pour leurs qualités adaptées au bio. L’objectif est de lancer dès 2020 un premier millésime certifié AB. La première cuvée millésimée 2017, vinifiée sans ajout de S02 exogène mais pas encore bio, est disponible à la vente.
Prix de vente conseillé : 7,60 €
