Ce gamay croquant en appellation brouilly est produit au château de Corcelles par Vins Richard. Il présente des notes de fruits rouges, une bouche souple, à la fois fraîche et charnue. La signature d’une vinification sans soufre, qui a su magnifier le terroir de sables granitiques purs. Il est issu de parcelles situées sur les hauteurs, sur les coteaux escarpés de Saint-Étienne-la-Varenne. Cette situation en altitude, près des forêts, confère plus de tension et de fraîcheur, ce qui permet de vinifier plus facilement sans aucun sulfite. 6,90 €
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