Décision business
Charles Delorme remporte l’édition 2026 de Vocation Sommelier
La 12e édition du concours Vocation Sommelier a été remportée le 24 mars 2026 par Charles Delorme. L’élève du lycée hôtelier de La Rochelle (Charente-Maritime) succède à Bartolomé Birlouez, vainqueur de l’édition 2025 qui représentait l’école de Paris des métiers de la table (EPMT).
De plus, Charles Delorme devance Rémi Rodriguez, du lycée hôtelier de Tain-l’Hermitage (Drôme), et Nicolas Fillinger, du lycée des métiers Joseph Storck, à Guebwiller (Haut-Rhin), respectivement deuxième et troisième.
Par ailleurs, la finale du concours de Campari France s’est déroulée chez Ducasse Baccarat, dans le 16e arrondissement de Paris. Durant celle-ci, les trois finalistes ont participé à un exercice de service du champagne Lallier, puis à une proposition d’accords mets-champagnes autour d’un menu bistrot imposé en quatre temps. Ils ont par la suite dégusté un porto Tawny 50 ans de Graham’s à accorder avec des chocolats de la maison Alain Ducasse. Les trois finalistes ont ensuite dégusté à l’aveugle deux vins rouges avant de procéder à une dégustation analytique du cognac Grand Marnier Révélation.
« C’était mon premier concours et assurément une très belle expérience. J’ai pris beaucoup de plaisir, aussi bien lors de la demi-finale que pendant la finale », a réagi Charles Delorme à l’issue de la remise des prix de Vocation Sommelier 2026. Le vainqueur remporte un séjour à l’étranger dans l’un des domaines distribués par Campari France. Tandis que lui et les deux autres finalistes visiteront la maison de Champagne Lallier, à Aÿ-Champagne (Marne).
Chargement ...
Les plus lus
Fil d'actu