Décision business
L’Hôtel Particulier (Paris, 18e), institution des pentes montmartroises, se renouvelle et dévoile un nouveau décor, dans l’esprit d’une maison de famille, ainsi qu’une carte orientée vers la cuisine traditionnelle française. L’hôtel gagne en confort et en modernité, mais sans toucher à son identité profonde, celle d’une maison parisienne indépendante, qui vit toujours dans l’esprit des années folles et l’esthétisme des années 1940.
Oscar Comtet, directeur des lieux, s’est tourné vers son ami architecte d’intérieur Pierre Lacroix pour imaginer des ambiances différentes pour chacune des suites, en distillant un esprit « cabinet de curiosités » en mêlant objets chinés et matériaux nobles. L’établissement de luxe, par ailleurs le plus petit de Paris avec ses cinq suites, concourt au grade de palace.
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