Cacao Barry renouvelle son identité de marque
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En ce début d’année 2026, Cacao Barry a choisi de faire évoluer son identité de marque, avec une nouvelle signature et un logo renouvelé.
Cacao Barry, marque de chocolat et cacao pour les professionnels, annonce pour cette nouvelle année 2026 une évolution de son identité de marque. Un changement qui se concrétise avec la nouvelle signature : « Créer. Partager. Progresser. »
Un message qui constitue selon Cacao Barry le reflet de ses trois piliers fondateurs. À savoir, la création de « produits de haute qualité dont les chefs ont besoin pour exceller », le partage avec les professionnels des « techniques et [d]es gestes pour les aider à façonner les leurs », et l’ambition de « faire progresser la profession » en « inspir[ant] les chefs », comme l’explique la marque dans un communiqué.
Cette nouvelle signature s’accompagne d’un logo modernisé qui conserve néanmoins la traditionnelle cabosse. « Sa forme stylisée et plus ouverte renforce l’accessibilité de la marque à accueillir chaque chef. Désormais traduite pour tous les pays, la mention “fondée en 1842” met en valeur ses racines et son héritage français », développe alors Cacao Barry.
Un livre de recettes Cacao Barry pour sa nouvelle identité de marque
De plus, la marque complète ce logo d’une palette de six couleurs vives, « inspirées des grands classiques de la pâtisserie française ». Dans la même veine, « Cacao Barry met en avant “le geste” en ajoutant à son univers des graphismes inspirés des techniques de pochage de la pâtisserie française », précise-t-elle également.
Fidèle à son ancrage dans l’héritage de la pâtisserie française, Cacao Barry évolue pour mieux répondre aux attentes des artisans d’aujourd’hui : une marque accessible, engagée et créative, qui célèbre l’audace, l’innovation et la passion de la profession.
Par ailleurs, afin d’accompagner cette évolution, Cacao Barry dévoile le livre de recettes Les icônes réinventées de la pâtisserie française. Des créations de chefs internes mais également d’ambassadeurs pour revisiter le saint-honoré, l’opéra, le flan, le mille-feuille ou encore la religieuse.
« Ce repositionnement insuffle une nouvelle énergie à notre métier, tout en restant fidèle à l’excellnce et à l’innovation qui font la renommée de Cacao Barry », se félicite enfin Alexis Sanson, le directeur de la Chocolate Academy France depuis le mois de mai 2025. Le lieu se situe à Meulan, dans les Yvelines, et accueille régulièrement des masterclasses avec des ambassadeurs et chefs internes. Cacao Barry dénombre dans le monde un total de 25 Chocolate Academy.
