Black & White Burger s’installe dans la gare de Lyon-Part-Dieu

Black & White Burger a ouvert un restaurant à la gare de Lyon-Part-Dieu le 12 juin dernier. L’établissement, situé au cœur du quartier d’affaires et commercial lyonnais, accueille déjà ses premiers clients. Cette ouverture s’inscrit dans la poursuite du développement de l’enseigne en France, qui est également présente en Belgique.

Le restaurant dispose de 138 m² en intérieur et de 120 m² de terrasse. Il compte 41 places assises en salle et 66 en terrasse. Il est ouvert tous les jours de 11h à 22h. L’enseigne y propose la consommation sur place, la vente à emporter, ainsi que la livraison via Uber Eats et Deliveroo.

L’implantation à Lyon-Part-Dieu de Black & White Burger vise un secteur très fréquenté, entre gare TGV, bureaux, commerces et loisirs. Un quartier qui draine une clientèle variée avec aussi bien des salariés, que des voyageurs, des habitants ou encore des étudiants. « Lyon est une ville incontournable dans notre stratégie de développement. L’ouverture de ce restaurant à Part-Dieu représente une nouvelle étape importante pour l’enseigne », déclare Ameur, franchisé lyonnais de Black & White Burger. Il ajoute vouloir proposer « des recettes généreuses, des produits de qualité et une véritable identité de marque ».

Enfin, les youtubeurs Ibraguim Tsetchoev, dit IbraTV, et Djam Marzaganov, dit Djam, accompagnés de Mansour Nasr et Youssef Saadaoui, ont fondé Black & White Burger en 2018 à Paris. L’enseigne de restauration rapide indique compter aujourd’hui plus de 40 restaurants et accueillir près de 2,5 millions de clients par an. Elle s’appuie en outre sur des collaborations régulières avec des célébrités pour imaginer des recettes et organiser des temps forts.