Salaires : le GHR alerte sur l’effet ciseau des évolutions du Smic et des allègements de charges

Alors que le Smic augmentera au 1^er juin, le gouvernement a annoncé, le 22 mai, un gel des allègements de charges. Cette mécanique inquiète toutes les branches professionnelles et particulièrement celle des CHR. Le GHR a alerté le Premier ministre, dans un courrier, « des conséquences extrêmement graves que représenterait cette combinaison, pour les entreprises de l’hôtellerie-restauration ». Ces représentants lui demande de renoncer à geler les allègements.

Le Gouvernement est en effet revenu sur le principe d’alléger les charges au même rythme que la hausse du Smic. Avec la hausse attendue au 1^er juin, de l’ordre de 2,41 %, le gel pèsera mécaniquement sur le coût du travail.

Le ministre des Comptes publics, David Amiel, s’en est expliqué à l’occasion d’un entretien sur TF1. Il estime qu’une augmentation générale des allègements liée à la hausse du Smic, elle-même provoquée par la hausse de l’inflation consécutive à la guerre au Moyen-Orient, « s’élèverait à plus de 2 milliards d’euros » et ne serait pas « ciblée ». Il précise que ces allègements n’étaient de toute façon pas financés.

« C’est une double peine pour un secteur composé très majoritairement de TPE et de PME dont le modèle économique repose essentiellement sur l’emploi et la main-d’œuvre. » Les représentants de la profession ont également rappelé les contraintes économiques qui grèvent le résultat des CHR depuis plusieurs années. Pour preuve, le niveau de défaillance d’entreprise ne cesse de s’alourdir. Pour 2025, il était en hausse de 8,5 % par rapport à 2024 (9 434 défaillances). Au premier trimestre 2026, 2 100 ont déjà été recensées.