Galeries Lafayette, un pop-up store trois étoiles

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Les chefs Yannick Alléno et Aurélien Rivoire proposent, jusqu’au 12 avril prochain, un pop-up store au sein des Galeries Lafayette Paris Haussmann.

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Yannick Alléno et Aurélien Rivoire ouvre un pop-up store. Crédits : DR.

Après leur boutique dans le 7e arrondissement parisien, le duo Alléno-Rivoire présente aux Galeries Lafayette Paris Haussmann, jusqu’au 12 avril, un pop-up store autour du chocolat. Pour célébrer les fêtes de Pâques, plusieurs créations seront mises à l’honneur : les « Œufs à bascule » déclinés en quatre recettes : l’Oeuf sablé, l’Oeuf meringué, l’Oeuf praliné et l’Oeuf chocolaté. Ainsi que « Le Grand Rêve d’enfant » composé de deux coques, une première en chocolat noir et une seconde en chocolat au lait au praliné foisonné, le tout garni de gourmandises à l’eau de bouleau (qui remplace le sucre).

L’entrée de gamme du pop-up, avec les Œufs à bascule, est de 35€ pour deux œufs, et de 69€ pour quatre. Le Grand Rêve d’enfant, lui, coûtera 95€ à l’achat.

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