Food Hotel Tech : relier IA et éco-responsabilité pour les CHR
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La prochaine édition du salon Food Hotel Tech se déroulera les 3 et 4 avril à Paris Porte de Versailles (15e). Ce dernier a pour ambition de faire des ponts entre éco-responsabilité et technologie au service de l’hôtellerie-restauration.
Du 3 au 4 avril 2024, le salon Food Hotel Tech, qui se déroulera à Paris Porte de Versailles (15e), aura pour objectif la mise en avant des solutions technologiques de pointe, des initiatives éco-responsables ainsi que des innovations numériques. Véritable tribune pour les solutions innovantes, Food Hotel Tech accueillera notamment la plateforme Sowbeez. Cette dernière utilise l’IA pour calculer le prix le plus juste et le plus efficace des campagnes marketingafin d’améliorer l’efficacité opérationnelle. Le salon recevra également HiJiffy qui souhaite révolutionner l’industrie hôtelière avec son Hub de communication client alimenté par une IA conversationnelle brevetée. Par ailleurs, Sunday App, le TPE pensé pour les restaurateurs que l’on ne présente plus, sera également présent.
Enfin, cet événement accueillera plusieurs exposants et tables rondes qui traiteront de l’évolution du marketing digital grâce à l’IA mais également de l’impact pour les CHR du nouveau règlement européen, le Digital Market Act, qui entrera en vigueur le 6 mars 2024.
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Pour Karen Serfaty, fondatrice et directrice du salon : «En fin de compte, le salon Food Hotel Tech Paris 2024 est l’endroit où les professionnels de l’industrie peuvent explorer les innovations technologiques de pointe, s’inspirer de solutions éco-responsables et adopter des approches numériques pour créer un avenir plus durable, efficient et connecté pour l’hôtellerie et la restauration. C’est la rencontre de l’innovation, de la responsabilité et de la transformation digitale qui façonnera l’avenir de ce secteur essentiel.»
