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Food Hotel Tech

Food Hotel Tech est le salon des innovations technologiques et digitales 100% Hôtellerie-Restauration.

Salons

Succès pour la 6e édition du salon Food Hotel Tech

Les 14 et 15 mars 2023 le salon Food Hotel Tech Paris a ouvert ses portes aux professionnels de l’hôtellerie-restauration et du monde de la tech. Deux journées d’événements qui se sont tenues pour la première ...

20/03/2023 à 16h52

Les lauréats des prix Food Hotel Tech

Deux entreprises sont lauréates des prix Food Hotel Tech. La solution de room service digitalisé Orderoom a remporté le Start-up Award lors du salon, à Paris. Le prix a été remis le 14 mars. L’...

17/03/2023 à 14h28

Evènements

Les temps forts de Food Hotel Tech, J2

Le salon Food Hotel Tech entame sa seconde journée à Paris Expo Porte de Versailles. Au programme de ce 15 mars, communication, business modèles, préparation des JO ou encore gestion des coûts énergétiques.

15/03/2023 à 08h00

Evènements

Lancement du salon Food Hotel Tech

Le salon Food Hotel Tech démarre ce mardi 14 mars, à Paris Expo Porte de Versailles. Entre conférences et remises de prix, plusieurs temps forts émailleront cette première journée.

14/03/2023 à 09h30

Avec Sezono, la cheffe Ai Loan Dupuis souhaite s'engager en faveur de l'alimentation durable

Etablissements

Les clients sont prêts à payer plus pour des restaurants écoresponsables

D'après un sondage, 56% des Français seraient prêts à payer plus cher pour aller dans un restaurant écoresponsable.

08/03/2023 à 12h49

Prix et concours

Dix nominés pour les prix Food Hotel Tech

Le salon Food Hotel Tech, qui se tiendra les 14 et 15 mars à Paris, a dévoilé les dix entreprises en lice pour les deux prix qui seront attribués lors de l’événement, dédié à l’innovation ...

02/03/2023 à 15h20

Salon Food Hotel Tech. Crédit : Food Hotel Tech

Salons

Food Hotel Tech : des idées écoresponsables

Pour l'édition 2023 du Salon Food Hotel Tech, qui aura lieu les 14 et 15 mars à Paris, ce sont les innovations écoresponsables qui sont mises en avant pour les professionnels CHR.

23/02/2023 à 14h25

Salons

Entretien avec Karen Serfaty

Entretien avec la CEO du Salon Hôtel Food Tech, Karen Serfaty. L'entrepreneur revient sur l'histoire et les nouveaux objectifs du salon.

22/02/2023 à 17h26

Salons

Food Hotel Tech répond aux enjeux d’avenir

Les 14 et 15 mars, Paris Expo Porte de Versailles (15e) accueillera le salon dédié aux innovations technologiques et éco-responsable de l’hôtellerie-restauration.

09/01/2023 à 12h06

Food Hotel Tech se met au vert et se déplace Porte de Versailles

L’édition 2023 du salon Food Hotel Tech, qui se tiendra en mars, change de dimension. Au-delà de la transition digitale des entreprises de l’hôtellerie-restauration, il entend désormais mettre la tech au service de leur ...

31/10/2022 à 08h00

D'après une étude de Just Eat, 51 % des consommateurs en livraison ont entre 18 et 34 ans. Image d'illustration.

Restauration

Le consommateur français a-t-il évolué ?

Deux années de Covid ont-elles suffit à changer en profondeur les habitudes de consommation des Français ? À travers la livraison, le paiement et le comportement à table, c'est la question à laquelle ont tenté ...

09/06/2022 à 12h21

Le Food Hotel Tech va se tenir les 7 et 8 juin 2022. Crédits : La Revue des Comptoirs.

Foodtech

Les CHR « ne peuvent plus exercer sans la technologie »

En prévision du Food Hotel Tech, qui va se tenir les 7 et 8 juin 2022 au Paris Event Center, la directrice du salon Karen Serfaty fait le point sur les enjeux qui animent la profession.

22/04/2022 à 12h52