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Gault&Millau dévoile les lauréats de la Dotation Jeunes Talents Sud-Ouest

  • Temps de lecture : 1 min

Gault&Millau vient de dévoiler les lauréats de la Dotation Jeunes Talents Sud-Ouest.

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Le guide célèbre les jeunes lauréats de région Sud-Ouest. Crédit : DR.
Elisa Hendrickx
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Ce lundi 11 décembre s’est déroulé à l’école Hôtelière Vatel de Bordeaux la quatrième étape du palmarès 2023 de la Dotation pour les Jeunes Talents de Gault&Millau.

Durant la cérémonie, trois lauréats de région Sud-Ouest ont été récompensés : le restaurant Moon à Brive-la-Gaillarde (19) avec Nicolas Laval & Amandine Renault, le restaurant L’Endroit à Toulouse (31) avec Anthony Chevallier et Stéphane Leick et enfin Cercle à Pollestres (66) de Julien et Magalie Hermida.

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