Food Temple met le Maroc à l’honneur au Carreau du Temple
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La 10e édition de Food Temple se tiendra du 18 au 20 septembre 2026 au Carreau du Temple et mettra en avant le Maroc.
Le Carreau du Temple consacrera la 10e édition de son festival Food Temple au Maroc, du 18 au 20 septembre à Paris. L’événement se tiendra dans la halle du 3e arrondissement de la capitale, avec des restaurants éphémères, un salon de thé, un souk, des ateliers, des masterclass, des concerts et des expositions photo.
Cette édition anniversaire aura comme parrain le chef Abdel Alaoui et comme marraine la cheffe Fatéma Hal. Le festival met l’accent sur la transmission des savoir-faire culinaires, avec des ateliers et des rencontres autour de la cuisine marocaine familiale, des produits et des livres.
Le programme prévoit six restaurants éphémères et un salon de thé. Parmi les participants figurent notamment Choukran d’Abdel Alaoui, Maison Gazelle, La Cuisine de Souad, Maison Ambre, Sonia, Meema Paris, Bajamina et La Mouette et les Dromadaires. Un souk réunira aussi des exposants autour des épices, huiles, vaisselle et objets artisanaux.
La soirée d’ouverture de Food Temple dédié au Maroc, le vendredi 18 septembre de 19h à 23h, prendra la forme d’une « carte blanche » à Abdel Alaoui et à La Mouette et les Dromadaires. L’entrée est fixée à 10 euros tandis que l’organisation proposera une assiette de bouchées de chefs à 20 euros.
Par ailleurs, le festival proposera des masterclass en entrée libre, dont une ouverture par Fatéma Hal autour des épices du Maroc le samedi 19 septembre à 11h. Enfin, une exposition rassemblera des photographies de Yasmine Hatimi, Denis Dailleux et de la Maison de la Photographie de Marrakech, précise Le Carreau du Temple dans un communiqué.
