Retrouvez le bruit zinc du 7 octobre 2024 de l’Auvergnat de Paris avec Le Bistrot Micheline, Les Éditions de la Martinière, et le restaurant gastronomique L’Aube.
L’hôtel Maison Delano Paris dévoile son nouveau restaurant, au sein de sa cour historique : le Delano Café by Thierry Marx (Paris 8e). Ce café confidentiel, sous la direction du chef étoilé Thierry Marx, offre « une approche gourmande à la fois raisonnée et simplifiée ». Ouvert tout au long de la journée, le restaurant présente une carte de cuisine française inspirée de la Méditerranée, avec des ingrédients sourcés sur le territoire. Ainsi sont proposées une selle d’agneau rôtie, une dorade royale en tartare ou encore une pêche infusée à la verveine.
La brasserie boulonnaise Amalthée (Hauts- de-Seine) mise sur un semainier au déjeuner. Ainsi, en complément de la carte habituelle, des suggestions du jour sont proposées : blanquette de veau le mercredi, vol-au-vent le jeudi ou encore raie aux câpres et au citron le vendredi.
L’enseigne belge de gaufres sucrées et salées, Waffle Factory, lance une recette spéciale Halloween dans tous ses points de vente, du 16 au 31 octobre. Cette gaufre Belgian Psycho se pare d’un couteau (en chocolat) ensanglanté d’un coulis de fruits rouges, posé sur de la crème fouettée.
