Gramaci, nouveau repère de l’Hôtel Renaissance
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Le restaurant Gramaci vient d’ouvrir ses portes au sein de l’hôtel Renaissance, à Puteaux (Hauts-de-Seine).
L’hôtel Renaissance vient d’inaugurer son nouveau restaurant, Gramaci. L’établissement, dont le nom signifie « merci » en provençal, a à coeur de mettre en avant la cuisine de la Méditerranée. La carte est évolutive en fonction des saisons et a été pensée par Matteo Renzi, Marine Zerbib, etMarc Almeida. On y retrouve notamment des assiettes à partager, des légumes farcis, ou encore un tiramisu pour finir le repas.
Situé à Puteux, Gramaci pourra accueillir jusqu’à 242 couverts. La décoration a été imaginée comme brute et naturelle. Elle s’accompagne d’un mobilier plutôt vintage. Quant à l’hôtel Renaissance, du groupe Marriott, il a reçu quatre étoiles et propose des services haut de gamme.
