Le palace Les Airelles annonce une collaboration avec Cédric Grolet
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Le chef pâtissier Cédric Grolet va proposer des créations inédites au palace Les Airelles, à Courchevel (73).
Après avoir dévoilé le nom de son nouveau chef exécutif, Adrien Trouilloud, le palace Les Airelles, à Courchevel (73) annonce une collaboration avec le chef pâtissier Cédric Grolet. Ce dernier proposera des créations inédites (pâtisseries, viennoiseries, desserts du buffet de La Table des Airelles) au sein de l’établissement pendant la saison hivernale. Le partenariat se prolongera l’été prochain au sein du Château de la Messardière, à Saint-Tropez, autre établissement du groupe. Dernière nouveauté, le palace ouvre la Table des Grands crus, dans la cave de l’un des chalets du complexe. En petit comité, les convives pourront déguster un menu en accord avec de grands vins et des millésimes prestigieux.
