2022, l’année de consécration du chef Dimitri Droisneau
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Dimitri Droisneau est nommé chef de l’année 2022. En mars dernier, il a également décroché le graal des 3 étoiles Michelin pour son restaurant gastronomique La Villa Madie se trouvant à Cassis.
Après avoir obtenu 3 étoiles Michelin pour son établissement La Villa Madie à Cassis en mars dernier, Dimitri Droisneau a été élu chef de l’année par ses pairs lors des Trophées Le Chef qui se sont tenus le 19 septembre à Paris.
2022 est donc définitivement l’année de la consécration pour cet homme discret, chef de file de la gastronomie méditerranéenne. Dans le restaurant dont il est propriétaire depuis 9 ans avec sa femme Marielle, il fait la part belle à une cuisine aromatique avec des influences maritimes.
