Anthony Pautrat remporte la Coupe de France du Burger 2024
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Grâce à son burger, Anthony Pautrat remporte la 9e édition de la Coupe de France du Burger by Socopa 2024.
Le vainqueur de la 9e édition de la Coupe de France du Burger by Socopa 2024 est Anthony Pautrat avec son burger Ruminez-Moi. Il est chef de cuisine à Montigny-Le-Bretonneux (Yvelines). « C’est par un appel à la dégustation que je commencerai l’évocation de ce burger. Je me suis inspiré de l’alimentation principal du bœuf et de son lieu de vie pour illustrer le – Beef Spirit – », décrit-il. Pâtissier de formation, il devance Jérémy Garnier, deuxième et coup de cœur du public avec L’Effet Bœuf, et Guillaume Redon, troisième avec Super Smash Beef. Christopher Skatulski, Vaquero, et Amélie Loutre, Le B.O, ferment les rangs des cinq finalistes.
La cheffe Laëtitia Visse était la présidente du jury. Les candidats ont concouru pour remporter la somme de 2.500€. Celle-ci a été remise à Anthony Pautrat. Les quatre champions régionaux et le coup de coeur du public ont tous reçu 500 €. Une plaque « Coupe de France du Burger By Socopa » a été remise aux 100 meilleurs candidats.
