Les lauréats de la 2e édition du challenge Un œil en salle
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La 2e édition du challenge Un œil en salle a récompensé trois lauréats : Raphaël Rosa, Cléola Pailhès et Justine Peyre.
Organisé par le média professionnel éponyme avec le soutien du Guide Michelin et l’Éducation nationale, les lauréats de la 2e édition du challenge Un oeil en salle sont Raphaël Rosa – 15 ans, lycée hôtelier Le Corbusier à Soissons (02) – pour la catégorie CAP, mentions complémentaires, FCIL; Cléola Pailhès – 16 ans, Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occitanie à Toulouse (31) – pour la catégorie Bac professionnel, technologique ou brevet professionnel et le prix coup de cœur; et enfin Justine Peyre – 18 ans, Lycée hôtelier Lesdiguières à Grenoble (38) – pour la catégorie BTS jusqu’au bac + 5.
Le concours consistait à répondre à la question suivante « selon toi, qu’est-ce que l’excellence dans ton futur métier ? ». Les neufs finalistes, trois par catégorie, ont soutenu leurs réflexions lors d’un grand oral qui s’est déroulé à l’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel (Paris, 8e). Les lauréats de la 2e édition du challenge Un œil en salle ont remporté une immersion au sein du palace parisien dans le service de leur choix, une invitation pour 2 personnes pour la cérémonie d’ouverture du congrès Les Grandes Tables du Monde le 4 février prochain chez Lasserre à Paris (8e), ainsi que de nombreux lots des partenaires officiels.
