Le concours du meilleur ouvrier de France (MOF) Barman récompensera les 30 novembre et 1er décembre son meilleur candidat.
Organisé par le COET-MOF et lancé pour la première fois en 2011, le concours du meilleur ouvrier de France (MOF) Barman revient pour une quatrième édition. Au mois de juin des épreuves qualificatives ont permis de sélectionner huit candidats aujourd’hui près à relever le défi. Parmi eux : Clara Boussion, Johanny Falvo, Lucas Gacitua-Petit, Guillaume Guerbois, Jérémy Lauilhé, Richard Marie, Pierre Munier et Laurent Tonino. Pour la profession, cet examen représente un symbole d’excellence dans un métier encore trop peu mis en avant. « Nous avons validé d’abord les acquis et compétences des barmen. Nous jugeons l’aspect créatif lors de la finale », détaille Christophe Davoine, président de la commission des sujets du MOF à nos confrères de Zepros. Invité d’honneur, le président de l’association des barmen de France, René Delvincourt, troquera pour l’occasion cette casquette avec celle de président de l’édition 2022 du MOF Barman. Un concours à suivre les 30 novembre et 1er décembre 2022 au lycée hôtelier d’Ifs (14) et ainsi découvrir le futur lauréat.
