Révélation du palmarès La Liste 2023
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La Liste prépare sont rendez-vous très attendu par les chefs du monde entier. Le 28 novembre, elle dévoilera son classement et mettra à l’honneur le chef Michel Guérard.
La 7eédition du rendez-vous gastronomique international annuel La liste aura lieu le 28novembre. Le Top1000 des meilleurs restaurants du monde sera révélé lors d’une cérémonie présentée par l’animatrice de télévision et critique gastronomique Julie Andrieu. Cette liste, surnommée également «le classement des classements», est issue de la compilation de milliers de publications presse, de centaines de guides et de millions d’avis en ligne. «La Liste est un classement mondial, mais surtout un rassemblement qui met sous les projecteurs la diversité de la gastronomie mondiale en réunissant les plus grands chefs du monde, mais aussi les talents singuliers de demain qui font bouger la gastronomie», commente Hélène Pietrini, directrice générale de La Liste.
Prix spéciaux et d’honneur
Onze prix spéciauxseront également dévoilés. Ils vont récompenser des personnalités qui font bouger la gastronomie: nouveaux talents, innovation, diversité, authenticité et artisanat, responsabilité éthique et environnementale, solidarité.
Un prix d’honneur sera remis au chef triplement étoilé Michel Guérard (Les Prés d’Eugénie à Eugénie-les-Bains dans les Landes). Il sera entouré de ses élèves, à l’instar de Daniel Boulud, Alain Ducasse, Arnaud Donckele, Sébastien Bras, Arnaud Lallement, Alexandre Couillon, Michel Sarran ou encore Gérald Passedat.
Le dîner de gala sera préparé par les chefs Anne-Sophie Pic, Niko Romito, Régis Marcon et la cheffe pâtissière Narae Kim.
