Pour la quatrième année consécutive, TheFork lance ses Awards. Le principe : soutenir une nouvelle génération de chefs venant d’ouvrir ou de reprendre un restaurant en France.
Le principe des TheFork Awards est simple : le grand public vote pour son restaurant préféré parmi une liste de nommés. Pour participer, les restaurateurs doivent venir d’ouvrir ou de reprendre un établissement. Ils sont au préalable recommandés et parrainés par des chefs.
En proposant au public de voter, TheFork assure ainsi adopter « une démarche en cohérence avec l’idée même que la cuisine d’un chef s’adresse à tous et surtout au plus grand nombre et que le chef cuisine avant tout pour ses clients. » Le public pourra soutenir son chef favori en votant en ligne sur le site dédié du 26 juin au 30 septembre prochain. L’année dernière, 77 chefs ont été nommés, pour six lauréats.
La Cérémonie de remise de prix se tiendra le lundi 13 novembre à Lille.
