Prix et concours Grand Paris

Paris accueillera le Championnat de France de Pâté-Croûte

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Le 2eme Championnat de France de Pâté-Croûte réunira 21 candidats le 3 novembre 2026 à Paris. Sept seront qualifiés pour la finale mondiale à Lyon.

L'un des pâtés en croûte présenté lors de la finale 2024. Crédit : Championnat du Monde de pâté-croûte.
L'un des pâtés en croûte présenté lors de la finale 2024. Crédit : Championnat du Monde de pâté-croûte.
La rédaction
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Le 2e Championnat de France de Pâté-Croûte se tiendra le 3 novembre 2026 à Paris. Cette épreuve de sélection pour le Championnat du Monde de Pâté-Croûte réunira 21 candidats. Sept d’entre eux accéderont à la finale mondiale, prévue le 30 novembre 2026 à Lyon.

Le concours débutera à 16h30 avec la compétition et la dégustation par le jury. La remise des prix est annoncée à 18h50 et la proclamation des résultats à 19h45. Kei Kobayashi, du restaurant KEI à Paris, présidera le jury de cette 2e édition.

Les organisateurs indiquent avoir reçu une centaine de candidatures. Un premier tri à l’aveugle sur dossier a ramené la sélection à 40 candidats. Puis une dégustation de leur pâté-croûte, organisée le 14 octobre 2026 au siège de Groupama Rhône-Alpes Auvergne, a permis de retenir 18 candidats. Ils ont rejoint les lauréats du concours Toquicimes, du concours du Terroir Corse et du Championnat de France des Charcutiers.

Enfin, la finale du Championnat du Monde de Pâté-Croûte 2026 sera présidée par Emmanuel Renaut, du restaurant Flocons de Sel à Megève. Elle départagera 15 candidats issus des épreuves France, Amérique du Nord, Royaume-Uni, Monaco, Suisse, Liechtenstein, Allemagne, Scandinavie, Bénélux et Asie, selon les organisateurs.

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