« Oui, Cheffes ! », le nouveau podcast du Guide Michelin
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Le Michelin lance le podcast « Oui, Cheffes ! », pour mettre en lumière les talents féminins dans la gastronomie et l’hôtellerie.
Avec son podcast « Oui, Cheffes ! », le Guide Michelin veut donner la parole à des professionnelles inspirantes. À l’instar des cheffes cuisinières, pâtissières, sommelières, ou encore des directrices de salle. Elles y partagent leurs parcours et leurs visions du métier. Chaque épisode, d’une durée de 10 à 15 minutes, invite les auditeurs à découvrir l’histoire et les défis de ces femmes, marquant de leur empreinte l’hôtellerie et la gastronomie tant en France qu’à l’international. À travers cette série, le Guide Michelin souhaite valoriser les talents féminins en leur offrant une tribune pour partager leurs réussites et leurs ambitions.
Gwendal Poullennec, directeur international du Guide Michelin, assure vouloir « valoriser les talents féminins de la gastronomie et de l’hôtellerie ». Il ajoute : « Si modeste soit-elle face aux défis considérables liés à la place des femmes dans ces métiers, cette initiative vise à inspirer la nouvelle génération, à encourager des carrières et à briser les stéréotypes de genre encore trop présents dans le milieu de l’hospitalité. »
Le premier épisode est consacré à Anne-Sophie Pic. Il est déjà disponible sur les plateformes de streaming (Spotify, Apple Podcasts, Deezer, Amazon Music, Castbox). La saison inaugurale présente cinq épisodes. Anne-Sophie Pic (14/02), Nadia Sammut (28/02), Blanche Loiseau (14/03), Georgiana Viou (28/03) et Sarah Benahmed (11/04), directrice de salle.
