Mory Sacko ouvre un nouveau Mosugo
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L’ancien candidat de Top Chef, Mory Sacko, inaugure une nouvelle et troisième adresse Mosugo, dans le deuxième arrondissement de Paris.
Après un premier établissement dans le 14e arrondissement de Paris et un spot aux Galeries Lafayette Gourmet (Paris, 9e), Mory Sacko arrive dans un nouveau quartier de la capitale. En effet, un troisième repère de l’enseigne de poulet frit verra le jour début octobre, rue des Jeûneurs (Paris 2e). À l’occasion, le chef a conçu une nouvelle recette : leChicken & Waffles version Mosugo. Il s’est inspirée de la soul food du sud des États-Unis. La recette ? Une gaufre, du poulet frit, des épices cajuns, du sirop d’érable et une sauce secrète. Le nouveau Mosugo de Mory Sacko pourra accueillir une trentaine de couverts, dans un décor minimaliste et naturel, à l’image des deux autres établissements.
