Le groupe Ancora, dirigé par Arnaud Ancora, signe Dandino, un nouveau restaurant italien situé rue de Buci, dans le 6e arrondissement de Paris.
Le groupe Ancora, propriétaire des brasseries Café Montorgueil et des restaurants italien Bianco et Capri Saint-Honoré, ouvre les portes d’un nouvel établissement : Dandino. Situé dans le VI arrondissement de Paris à Saint-Germain-des-Prés (Paris 6e), le restaurant propose une expérience aux allures italiennes. Burrata à la poutargue, carpaccio de poulpe, pizza napolitaine cuite au feu de bois, pâtes à l’aubergine s’invitent à la carte des plats. Pour les desserts, Dandino propose une tarte tatin, une tarte citron meringuée ou encore une pavlova aux agrumes.
Du côté des boissons, la carte des cocktails présente le Lets Sunshine, un coktail à base de rhum épicé, de sirop de fève de tonka & pandan, d’eau de coco, de jus exotique et de citron. Enfin, elle offre également une déclinaison de six Spritz différents à base de limoncello, d’Aperol ou encore de Saint-Germain et de Campari.
