Raimonds Tomsons tiendra une masterclass à Wine Paris
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Raimonds Tomsons, meilleur sommelier du monde 2023, dirigera une masterclass sur « Gamay & Côt en AOC Touraine » à Wine Paris le 13 février prochain.
Sur le stand de l’AOC Touraine, Raimonds Tomsons – meilleur sommelier du monde 2023 et directeur des vins au restaurant Barents à Riga – présentera une masterclass au nom de « Gamay & Côt en AOC Touraine ». Elle aura lieu à 11 heures le mardi 13 février 2024 et prendra place durant le salon Wine Paris qui aura lieu du 12 au 14 février 2024 à la Porte de Versailles à Paris (15e). Durant cette conférence, Raimonds Tomsons dévoilera deux cépages phares de l’AOC Touraine qui constituent 30% de l’encépagement de l’appellation. Par ailleurs, l’AOC Touraine représente aujourd’hui plus de 400 vignerons et une production d’en moyenne 200.000 hectolitres par an.
