Snack Show 2026 : le salon se prépare
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Le Snack Show revient les 1er et 2 avril 2026 avec près de 400 exposants, des espaces innovants et une multitude de concours professionnels.
Le Snack Show revient les 1er et 2 avril 2026 dans le hall 7.2, le plus grand du Parc des Expositions. « Le salon se porte bien, on enregistre une forte croissance, on constate que l’univers du snacking fédère la profession », explique Béatrice Gravier, directrice de l’événement. L’année dernière, 14.000 visiteurs avaient parcouru les allées et plus de 350 exposants y présentaient leurs innovations. Pour 2026, le salon devrait atteindre 400 stands grâce à un fort niveau d’inscriptions. Les visiteurs pourront découvrir des espaces emblématiques comme le Smart Lab, consacré aux technologies et équipements, ou les zones thématiques renouvelées pour inspirer et former les professionnels.
Parmi les nouveautés, Parizza devient Parizza+Gusto, élargissant son offre au-delà de la pizza pour englober tout le snacking italien, avec de nouveaux partenaires tels que I Love Italian Food, ainsi que des masterclass et des séances de tasting. « Nous avons fait évoluer le nom pour marquer cette touche supplémentaire », précise Béatrice Gravier. Autre temps fort de cette édition, le lancement de The Coffee Place, un village entièrement dédié à cette boisson. Pensé pour inspirer, former et accompagner les professionnels, cet espace met en avant la montée en puissance de l’offre barista et la tendance Coffee shop qui dynamise les cartes des établissements.
Des grands rendez-vous pour le Snack Show 2026
Snack Show 2026 sera également le théâtre de nombreuses compétitions, avec pour la première fois le Championnat de France de Barista organisé par la SCA organisé sur le salon, ainsi que le Trophée du Meilleur Sandwich de Gastronome Professionnels. Mais aussi le retour des grands rendez-vous comme la 20ᵉ édition du Championnat de France de la Pizza et la 11ᵉ édition de la Coupe de France du Burger by Socopa Restauration.
Également, la 4ᵉ édition du Championnat de France de Donuts by Dawn Foods, celle du Championnat de Pasta, ainsi que le 4ᵉ Challenge Végétal sponsorisé par Bonduelle Foodservice. Le salon mettra aussi à l’honneur la 4ᵉ édition du Championnat de France de la Planche Apéritive by Rovagnati et la 2ᵉ édition de la Meilleure Brioche de France.
Enfin, le Zapping du Snacking offrira des keynotes inspirantes, notamment avec la participation de personnalités telles que Mohamed Cheikh.
La billetterie ouvre dès le mois de janvier 2026.
