États-Unis : 1er baromètre Sowine/Dynata sur les boissons alcoolisées
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Avec le panéliste Dynata, Sowine dévoile son premier baromètre de consommation des boissons alcoolisées aux États-Unis. Quid de la place de la France ? Etat des lieux.
Le vin français à la cote outre-Atlantique. C’est ce qui ressort du premier baromètre de consommation des boissons alcoolisées aux États-Unis Sowine/Dynata. Les États-Unis est le premier pays importateur de vins hexagonaux. 62% des amateurs de vin en consomment. Ils apprécient avant tout : le goût (53%) et l’image de vin de grande qualité (46%).
Les consommateurs américains perçoivent le vin français…
comme un produit tendance.
comme un produit traditionnel.
comme un produit prestigieux.
Bordeaux en tête
Parmi les vignobles les plus souvent consommés aux États-Unis, Bordeaux (53%) et la Champagne (45%) dominent. Suivent la Provence (17%) et la Bourgogne (14 %). Sur le prix, le positionnement premium est assumé. 47% acceptent d’y consacrer un budget entre 21$ et 49$ et même 50$ pour 23% d’entre eux. Ces tendances vont-elles demeurer ? Désormais, le tout est de savoir comment la consommation outre-Atlantique évoluera dans les prochains mois. Car depuis le 7 août dernier, les États-Unis appliquent officiellement une taxe de 15% sur l’ensemble des vins, spiritueux et champagnes venant de France…
Priorité au prix
Au-delà du vin français, 71% des Américains en consomment, que ce soit du rouge, du blanc et du rosé. De plus, 51% en boivent au moins une fois par mois. Dont 76% des 21-35 ans contre 63 % des plus de 65 ans. Le budget oscille entre 21$ et 49 $ pour 47% des acheteurs. Ces derniers privilégient les magasins (53%) et accordent la priorité au prix (54%), bien avant le profil aromatique (31%).
Enfin, 25% des acheteurs optent pour d’autres contenants que la bouteille en verre. A lui seul, le vin en boîte totalise 82 % des achats. Cependant, le vin n’arrive qu’en 4e position dans le classement des boissons préférées.
Du côté des spiritueux… Les Américains les consomment aussi bien en cocktail (67 %) que pur (63 %). Top 5 des ventes : Vodka (84%), bourbon & whiskey (78%), rhum (76%) et tequila (75%).
Les spiritueux français intéressent les Américains. Le Cognac arrive en tête (41%). Suivent l’Armagnac (22 %) et le Calvados (21%). Enfin, 71 % des Américains se
disent intéressés par une expérience autour des spiritueux français, en priorité via des dégustations en bar ou des offres promotionnelles.
