Jean-Marc Bigot nommé P-DG de la Compagnie des Desserts

La Compagnie des Desserts, qui fabrique et distribue des desserts pour les métiers de bouche, possède un nouveau P-DG, en la personne de Jean-Marc Bigot. Ce dernier a pris ses fonctions le 15 juillet 2025. Il a ainsi pris la succession de Philippe Bonny, qui a passé huit ans à la tête de l’entreprise et qui reste toutefois en son sein en tant que président du comité de surveillance.

De plus, Jean-Marc Bigot possède une belle expérience dans les secteurs de l’agroalimentaire et du Food Service, en ayant passé plus de 20 ans chez Danone Eaux France, avant de rejoindre Délifrance, spécialisé dans la boulangerie et la pâtisserie. En 2019, il est resté dans le même secteur d’activité en intégrant Jacquet Brossard, entreprise du groupe Limagrain dont il occupait le poste de directeur général depuis 2022.

« La Compagnie des Desserts confirme ainsi son ambition : poursuivre son développement en conjuguant exigence de qualité, créativité et responsabilité, au service de ses clients et partenaires », indique l’entreprise dans un communiqué. Enfin, la Compagnie des Desserts, qui emploi 960 personnes et compte plus de 24.000 clients à travers le monde, a réalisé en 2024 un chiffre d’affaires de 150 millions d’euros, accompli à 45% à l’export.