Le Procope ouvrira son nouveau café-glacier

Le mythique restaurant de Saint-Germain-des-Près, Le Procope, inaugurera les portes de son dernier établissement, le Café-Glacier du Procope (Paris, 6e). Ce nouvel établissement va voir le jour au cours du mois de janvier. Il sera situé à quelques mètres du restaurant historique, dans la rue de l’Ancienne Comédie. Les pâtisseries et les glaces proposées seront réalisées dans la pure tradition vénitienne. À la carte, on retrouvera notamment une tarte au café ainsi qu’une large sélection de parfums de glaces et sorbets. Historique, le restaurant est connu pour être le premier établissement à avoir servi du café sur place.