Martini certifie la durabilité des moûts de raisin

Martini, le numéro un mondial des vins mousseux et vermouths italiens du groupe Bacardi a franchi une étape en matière de durabilité en assurant que 100 % des exploitations viticoles qui fournissent l’ensemble du portefeuille sont désormais certifiées durables.

Elles bénéficient de la norme la plus complète en viticulture italienne, établie par Equalitas. La canne à sucre et les dix plantes utilisées respectivement dans la confection du rhum Bacardi et du gin Bombay Sapphire proviennent déjà à 100 % de sources durables.

Cette nouvelle certification doit permettre à Martini d’atteindre son objectif à l’horizon 2025 de sourcer l’approvisionnement de 100 % de ses ingrédients clés auprès de fournisseurs certifiés durables.