Le Bristol a été victime ce 25 mars 2026 d’un incendie, parti vers 11h des cuisines du 114 Faubourg, puis maîtrisé en début d’après-midi.
Le palace du 8e arrondissement de Paris Le Bristol a connu ce mercredi 25 mars 2026 un incendie. Le feu s’est déclaré vers 11h dans le sous-sol, depuis les cuisines du 114 Faubourg, l’un des restaurants de l’hôtel 5 étoiles, récompensé d’un macaron par le Guide Michelin. Un incendie « assez important », comme le relèvent les pompiers dans des propos que rapporte l’Agence France-Presse (AFP). Les pompiers ont néanmoins pu le maîtriser en début d’après-midi. De plus, les services ont procédé à l’évacuation d’environ 400 personnes – aussi bien le personnel que les clients – tandis que le bilan fait état de deux blessés. Enfin, l’établissement procède à la réintégration progressive des lieux par son personnel et ses clients. « L’hôtel, ainsi que l’ensemble de ses points de vente, à l’exception du 114 Faubourg, a désormais rouvert ses portes », précise Le Bristol dans un communiqué publié sur les réseaux sociaux.
