Hugo Riboulet et Albane Auvray ouvrent Groot
- Temps de lecture : 1 min
Hugo Riboulet et Albane Auvray, tous deux participants de la dernière saison de Top Chef, inaugurent Groot, leur restaurant de tourtes.
Une nouvelle adresse a vu le jour en décembre dans le 2e arrondissement de Paris. Hugo Riboulet, gagnant de la saison 14 de Top Chef, et Albane Auvray, participante de la même saison, ont ouvert Groot.
Cet établissement propose quatre tourtes revisitées façon street food : la Végé, la Iodée, la Gourmande et la Classique. Les prix varient entre 15,90 et 17,90 € la tourte et sont disponible en quantité limitée (120 par jour) dans un souci de qualité. Des accompagnements végétariens comme une salade façon rouleau de printemps ou encore de la butternut rôtie, viennent compléter l’offre.
