Les Bold Woman Dinners de Veuve Clicquot de retour
- Temps de lecture : 2 min
La maison de champagne Veuve Clicquot organisera trois « Bold Woman Dinners » les 15, 16 et 17 septembre 2026 à 19h30, sur la terrasse du 7e Ciel du Printemps Femme à Paris 9e. Ils réuniront la cheffe Coline Faulquier, la pâtissière Jessica Préalpato et la journaliste Philippine Darblay.
La maison de champagne Veuve Clicquot organisera, à travers la communauté Bold by Veuve Clicquot, trois « Bold Woman Dinners » les 15, 16 et 17 septembre 2026 à 19h30, sur la terrasse du 7e Ciel du Printemps Femme à Paris 9e. Ces dîners-conversations, « mettant à l’honneur les femmes qui réinventent les codes de la gastronomie » et ouverts au public au prix de 95 euros par personne, réuniront la cheffe Coline Faulquier, la pâtissière Jessica Préalpato et la journaliste Philippine Darblay.
L’édition 2026 des Bold Woman Dinners de Veuve Clicquot portera sur les évolutions de la gastronomie, notamment la place du produit, l’équilibre des recettes et le respect des cycles naturels, précise l’organisateur dans un communiqué. Et ce, à travers un menu en trois temps, avec accords mets et champagnes.
À lire aussi
L’entrée prévoit des gambas façon tartare à la flamme et betterave, servies avec Veuve Clicquot Brut Rosé. Le plat associera un retour de la pêche méditerranéenne, beurre blanc au champagne et artichaut, avec La Grande Dame 2018. Enfin, le dessert mettra en avant la rhubarbe, le bourgeon de sapin, les graines de fenouil caramélisées et un gâteau basque, accompagnés de Veuve Clicquot Rich Blanc.
