Le café reste incontournable selon De’Longhi
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Le café conserve sa place de choix dans le quotidien des Français selon les résultats d’une étude commandée par De’Longhi.
Immuable. Le café conserve sa place de choix dans le quotidien des Français selon les résultats d’une étude commandée par De’Longhi. En effet, selon celle-ci, 62% des Français boivent au moins deux cafés par jour. Une consommation qui grimpe à deux à trois pour 38% et même plus de trois cafés quotidiens pour 24% des Français. À l’inverse, 17% n’en boive pas du tout.
En termes de moment de consommation, le petit déjeuner occupe largement la première place (56%), devant la matinée (27%), la fin du déjeuner (8%), l’après-midi (6%) et le soir (3%). Dans cette logique, l’espresso demeure le café préféré des Français (55%), largement devant les boissons latte (21%), le café filtre (17%) et le décaféiné (4%).
Le goût, principal critère de choix d’une machine à café selon De’Longhi
De plus, le fabricant De’Longhi a souhaité connaître les critères de choix d’une machine à café. Il en ressort que le goût prime largement (45%), devant la simplicité d’utilisation (24%), le prix (18%) et le design (11%). « Ce chiffre démontre l’essor des machines espresso avec broyeur, capables d’extraire toute la richesse aromatique du café fraîchement moulu, pour un résultat en tasse jugé inégalable », interprète l’entreprise dans un communiqué.
Complétée par Xavier Caro, directeur marketing et communication de De’Longhi : « Les consommateurs veulent aujourd’hui un café d’excellente qualité, mais sans complexité. Une simple touche pour choisir sa boisson, la possibilité de personnaliser son café et un entretien facilité : c’est cette combinaison entre goût et simplicité qui fait le succès des machines espresso De’Longhi. »
Par ailleurs, il ressort de l’étude commandée par De’Longhi des spécificités régionales. Ainsi, tandis que 32% des habitants du nord de la France consomment principalement du café filtre, ceux du sud-ouest préfèrent à 31% boire du cappuccino. Le sud est tourne quant à lui à l’espresso, avec 72% des habitants qui déclarent en consommer majoritairement. En Bretagne enfin, 36% des habitants boivent quotidiennement plus de trois cafés, un score supérieur de 12 points par rapport à la moyenne nationale.
