Les meilleures pâtisseries du monde selon La Liste
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La Liste célèbre en 2023 le premier anniversaire de sa sélection des meilleures pâtisseries du monde, en partenariat avec la marque Cacao Barry.
Avec plus 2 250 pâtisseries présentées dans son application mobile, La Liste s’affirme comme un acteur incontournable pour les amateurs de douceurs. Le guide culinaire a révélé à l’occasion de sa garden party annuelle son palmarès 2023 des meilleures pâtisseries du monde réparties selon onze catégories. Un événement qui a rassemblé plus de 100 chefs pâtissiers et pâtissières à Paris.
Prix et pâtisserie
Parmi les lauréats, Pierre Hermé reçoit le prix d’honneur pâtisserie. Une récompense qui rend hommage à quarante ans de création et de transmission et que le chef pâtissier a reçu entouré de plus de quarante chefs qui ont travaillé à ses côtés. Le chef franco-suisse Amaury Guichon a quant à lui reçu le prix du chef le plus créatif du monde pour ses créations plus originales les unes que les autres. Un travail qui repousse les limites techniques et qu’il partage au quotidien avec 60 millions de followers sur les réseaux sociaux. Par ailleurs, la cheffe pâtissière américaine Lauren V. Haas reçoit le prix pâtisserie du changement pour son engagement et son travail qui promeut des valeurs plus durables, inclusives et bienveillantes dans ce milieu. En 2023, la sélection mondiale des meilleures pâtisseries de La Liste met en avant des établissements de plus de 70 pays. Une invitation à explorer les adresses sucrées du monde entier et goûter d’innombrables spécialités locales et créations de nouveaux chefs.
