Provence-Alpes-Côte d'Azur Personnalités Restauration

Alexandre Mazzia rouvre son foodtruck à Marseille pour l’été

  • Temps de lecture : 1 min

Le chef du restaurant AM profite de la fermeture de son établissement pour travaux pour relancer son foodtruck, Michel, baptisé ainsi en hommage à son grand-père.

Alexandre Mazzia avait déjà été élu
Alexandre Mazzia avait déjà été élu "Chef de l'année 2021" par ses confrères du Guide Michelin. Crédits : yam et Philippe Vaurès Santamaria.
Octavien Thiebaud
PARTAGER

Le triple chef étoilé, Alexandre Mazzia rouvre son foodtruck. Récemmentcélébré par le World’s 50 Best Restaurants, Alexandre Mazzia a décidé de profiter de la fermeture de son restaurants AM, pour travaux, du 13 au 25 juillet, pour se concentrer sur la réouverture de son camion Michel. Baptisé ainsi en hommage à son grand-père pêcheur, le foodtruck du chef propose, sur place ou à emporter, des formules Croc’Mazz ou Buna-Mazz, mais également des cocktails ainsi que de nombreux desserts. Le camion sera ouvert du 18 juin au 20 août, au 8 Boulevard Carmagnole, à Marseille.

PARTAGER

Dans la même rubrique

Provence

La Provence optimiste au début des vendanges 2024

Les premiers coups de sécateurs ont été donnés dans plusieurs vignobles français ces derniers jours, étape cruciale dans l’élaboration d’un millésime 2024 qui s’annonce délicat.
tendances Côte d'Azur 2024

Un été 2024 réussi pour le tourisme sur la Côte d’Azur

L'Observatoire du Tourisme de Côte d'Azur France Tourisme dévoile un été 2024 aux allures d'une forme olympique.
Le Grand Bar des Goudes

Le Grand Bar des Goudes, sublimer la Méditerranée

Établissement mythique situé dans le quartier des Goudes à Marseille (8e), Le Grand Bar des Goudes propose une cuisine exclusivement tournée vers les produits de la mer. En offrant à ses clients une vue ...