La première édition du Lyon Coffee Show les 2 et 3 mai 2026
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Après six éditions à Paris et une à Bordeaux, le Collectif Café organisera les 2 et 3 mai 2026 la première édition du Lyon Coffee Show.
Après six éditions à Paris et une première à Bordeaux, le Collectif Café pose ses valises dans la capitale des Gaules pour la toute première édition du Lyon Coffee Show, qui se déroulera les 2 et 3 mai 2026, au H7, dans le quartier de Confluence. Le Collectif Café organisera cet événement en collaboration avec l’association Lyon Coffee Events pour mettre en avant le café de spécialité.
« Véritable place forte du café, Lyon concentre un vivier dynamique de professionnels engagés, ainsi qu’un public toujours plus nombreux, exigeant et curieux de découvrir la diversité des cafés de terroir et des savoir-faire qui les subliment », précise alors le Collectif Café dans un communiqué au sujet du choix de Lyon. Tandis que Christian Duperrier, administrateur du Collectif Café et fondateur de Shoukâ Coffee Shop, à Lyon, précise que la capitale des Gaules correspond à « une ville clé dans la genèse du commerce et de la torréfaction du café ».
De plus, le Lyon Coffee Show 2026 sera le théâtre de dégustations et d’ateliers de torréfacteurs et de baristas, mais également de compétitions et de scènes de coffee cocktails, en plus des traditionnelles rencontres, de 10h à 18h sur les deux journées. « Il s’agit d’un événement dédié à la mise en avant des acteurs locaux, avec une orientation grand public, contrairement au Paris Coffee Show », conclut Christian Duperrier.
